Gente,
Me amarrotaaaaa.... me superei como Chef nesta linda receita saida da Cachola aqui!!!!
É claro que não inventei, ela já existe, mas não segui em lugar nenhum, fui fazendo pelo bom senso mesmo!!!
E foi um sucesso!!!!!
Gravatinha com salmão ao molho siciliano:
Me amarrotaaaaa.... me superei como Chef nesta linda receita saida da Cachola aqui!!!!
É claro que não inventei, ela já existe, mas não segui em lugar nenhum, fui fazendo pelo bom senso mesmo!!!
E foi um sucesso!!!!!
Gravatinha com salmão ao molho siciliano:
- Macarrão gravatinha cozido
- Salmão grelhado já em lascas
- Raspas de limão siciliano e 1 colher do seu caldo
- Alho porró e cebola já dourados no azeite
- Sal, pimenta
- Creme de leite ou farinha, manteiga e leite
É só fritar mais um pouquinho o salmão na cebola e no alho porró, depois juntar o sal, pimenta, raspas, caldo. Desligar o fogo e adicionar o creme de leite. Misturar bem. Depois ligar o fogo novamente até tudo estar bem misturadinho. Despeje no macarrão e rale queijo grana padano por cima!!!!! Bon Apetit!
