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Tempo....

Comments (0) | 21 de mar de 2012

Gente,

Estou dando um tempo por aqui no blog...
Não que eu tenha desistido de postar minhas conquistas, habilidades, resultados...
É que o Facebook tá bombando!!! E é muito mais fácil postar e seguir por lá!!!
Então pessoas, por favor, curtam a pág. do Se Virando Na Cozinha no Face, e
vocês terão novidades todos os dias!!!!

www.facebook.com/sevirandonacozinha

Beijos!


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Dia da Mulher

Comments (0) | 9 de mar de 2012

É eu sei, foi ontem né.... mas ontem não tive nem tempo de entrar na net gente....

Mas, pra compensar, algumas fotinhas da aula deste lindo dia!

Ovos Benedict
 Moules à Provençal
 Magret de pato com laranja e arroz Cantonês
 Vichyssoise


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Volta às aulas!

Comments (0) | 8 de mar de 2012

EBA TANANAM!!!!!

Até que enfim minhas aulas voltaram!!! Uhuuuuu!!!!

Estamos agora estudando por cozinhas.
Francesa, Espanhola, Venezuelana, Mexicana, enfim...

Ainda estamos na Francesa, mas já estou adorando tudo!!!!!!

Vou postando aqui os frutos do meu trabalho juntamente com meu grupo lindo que eu não me separo de jeito nenhum!!!!!


   Blanquette

Filé à Wellington

Quiche de bacon


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Me superei!

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Gente,

Me amarrotaaaaa.... me superei como Chef nesta linda receita saida da Cachola aqui!!!!
É claro que não inventei, ela já existe, mas não segui em lugar nenhum, fui fazendo pelo bom senso mesmo!!!
E foi um sucesso!!!!!

Gravatinha com salmão ao molho siciliano:


  • Macarrão gravatinha cozido
  • Salmão grelhado já em lascas
  • Raspas de limão siciliano e 1 colher do seu caldo
  • Alho porró e cebola já dourados no azeite
  • Sal, pimenta
  • Creme de leite ou farinha, manteiga e leite
É só fritar mais um pouquinho o salmão na cebola e no alho porró, depois juntar o sal, pimenta, raspas, caldo. Desligar o fogo e adicionar o creme de leite. Misturar bem. Depois ligar o fogo novamente até tudo estar bem misturadinho. Despeje no macarrão e rale queijo grana  padano por cima!!!!! Bon Apetit!



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Nham Nham

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Escondidinho de carne seca!!!

Muito bom!!!!

Fiz rapidinho:


  • carne seca previamente cozida e desfiada
  • purê de mandioca já temperadinho
  • queijo queijo queijo!!!!!
 Primeiro pus a carne seca, depois o purê, por último o queijo e pus no forno por 20 minutinhos para gratinar!!!

Nada a reclamar!!!! HUuuummmmmmm......


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